Buah yuzu mungkin terdengar asing di telinga kita. Namun jika melihatnya secara langsung mungkin kita akan salah mengira bahwa buah tersebut adalah jeruk atau lemon. Mengapa demikian? Karena buah ini bentuknya mirip sekali dengan lemon, berbentuk bulat agak lonjong, serta kulit luar bertekstur kasar dan berwarna hijau hingga kuning (sesuai tingkat kematangannya). Buahnya yang sudah matang berwarna kuning, mirip sekali dengan lemon. Buah yang merupakan keturunan dari citrus ichangensis dan jeruk mandarin ini berasal dan banyak ditemukan di daerah Asia Timur seperti Cina dan Jepang.

Dibandingkan jenis jeruk lain, buah yuzu tergolong tanaman yang mampu bertahan dalam cuaca dingin hingga beku. Ia mampu berkembang pada suhu di bawah nol. Dari segi rasa buah ini tiga kali lipat lebih asam dan kecut daripada lemon namun memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Selain vitamin C buah yuzu juga mengandung nutrisi lain seperti kalium, serat, dan antioksidan.

Seperti buah lainnya buah ini juga dapat dikonsumsi secara langsung. Namun karena rasanya yang sangat asam sebagian orang lebih memilih untuk mengolahnya terlebih dahulu sehingga lebih enak dikonsumsi. Seperti dengan menjadikannya jus dan mencampurkannya dengan buah-buahan lain yang rasanya lebih manis atau dengan menambahkan pemanis seperti gula, susu, dan madu.

Buah yuzu kaya akan berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan diantaranya:

Menjaga kekebalan tubuh

Jika mata kita setajam mikroskop maka akan tampak berbagai kuman penyakit di sekitar kita yang siap menyerang dan menginfeksi tubuh. Namun tubuh kita sudah diciptakan memiliki kekebalan tubuh sehingga mampu melawan berbagai kuman penyakit yang menyerang. Dengan mengonsumsi buah yuzu turut membantu menjaga kekebalan tubuh yang merupakan benteng atau perisai dari berbagai macam sumber penyakit.

Mencegah Penuaan dini

Seperti kebanyakan buah lainnya konsumsi buah yuzu juga sangat membantu untuk menghindarkan kita dari penuaan dini yang salah satunya ditandai dengan munculnya kerutan pada wajah secara dini. Apalagi pada zaman sekarang dimana udara, air, dan makanan sudah demikian tercemar dan gaya hidup tidak sehat yang dipraktekkan sehari-hari menjadi penyebab terjadinya penuaan dini. Baca juga: manfaat wortel

Mencegah penyakit kanker

Kanker masih menjadi penyakit yang menempati urutan teratas sebagai penyebab kematian umat manusia. Untuk itu kita harus meningkatkan kesadaran bersama untuk mulai hidup sehat salah satunya dengan mengonsumsi buah dan sayur seperti buah yuzu yang dapat membantu mencegah berkembangnya sel-sel kanker dalam tubuh.

Memelihara kesehatan ginjal

Ginjal merupakan salah satu organ tubuh yang memiliki peranan penting pada berbagai proses yang terjadi di dalam tubuh. Kerusakan atau gangguan pada ginjal bisa menyebabkan dampak yang sangat berbahaya apalagi jika tidak ditanggulangi secara cepat. Untuk itu kita mesti menyadari pentingnya menjaga kesehatan ginjal salah satunya dengan mengonsumsi buah yuzu. Kandungan nutrisi dalam buah yuzu membantu ginjal agar dapat bekerja dengan baik dan terhindar dari berbagai gangguan

Menjaga kestabilan tekanan darah

Ketidakstabilan tekanan darah menjadi masalah kesehatan bagi banyak orang. Baik tekanan darah yang terlalu tinggi ataupun terlalu rendah sama-sama tidak baik bagi kesehatan. Yang paling baik adalah tekanan darah yang normal dan stabil yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah yuzu.

Melancarkan pencernaan

Proses pencernaan yang tidak lancar di dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai gangguan dan penyakit. Kesehatan dan kelancaran pencernaan bisa kita peroleh dengan mengonsumsi buah yuzu secara rutin

Membuat perut terasa kenyang lebih lama

Kandungan serat pada buah yuzu juga dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga menghindarkan kita dari konsumsi makanan secara berlebihan

Membantu menurunkan berat badan

Buah yuzu juga dapat menjadi pilihan menu diet untuk menurunkan berat badan. Jika perut terasa kenyang lebih lama tentu akan menghindarkan kita dari perilaku makan secara berlebihan yang merupakan salah satu penyebab menumpuknya lemak dalam tubuh

Mencegah dan mengatasi sariawan

Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah yuzu tidak diragukan lagi sangat baik untuk mencegah timbulnya sariawan. Kalaupun terlanjur terkena sariawan kita juga dapat mengonsumsi buah yuzu untuk mengatasinya

Mencegah penyakit diabetes

Buah yuzu tidak memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga aman dikonsumsi dan dapat mencegah dari penyakit diabetes. Bagi yang terlanjur terkena diabetes juga boleh mengonsumsi buah ini karena tidak akan menyebabkan naiknya kadar gula dalam darah

Antiinflamasi atau antiperadangan

Buah yuzu memiliki sifat antiinflamasi sehingga sangat baik dikonsumsi untuk mencegah dan mengatasi peradangan

Mengatasi rasa nyeri

Rasa nyeri merupakan salah satu tanda terjadinya peradangan atau gangguan pada tubuh. Untuk mengatasi rasa nyeri salah satunya dapat dilakukan dengan mengonsumsi buah yuzu yang memiliki sifat antiinflamasi

Menyehatkan kulit

Kulit sehat merupakan dambaan banyak orang terutama kaum wanita. Untuk menjaga kesehatan kulit kita sangat dianjurkan mengonsumsi berbagai buah dan sayuran salah satunya buah yuzu yang kaya akan vitamin C yang sangat baik bagi kesehatan kulit.

Mengencangkan kulit

Tidak hanya menyehatkan konsumsi buah yuzu secara teratur juga dapat membantu mengencangkan kulit sehingga kulit terlihat awet muda